Η διατροφή του ανθρώπου είναι σημαντική για την υγεία και την ανάπτυξή του, γι' αυτό στο πέρασμα του χρόνου έχει δημιουργήσει και την μαγειρική τέχνη. Ο άνθρωπος έχει ανάγκη να τρέφεται με κρέας, που προσφέρει πρωτεΐνες αλλά και σαλάτες, φρούτα, όσπρια, ψάρια, ξηρούς καρπούς κ.α. Πολλές φορές βέβαια λόγω οικονομικών δυσκολιών αλλάζει διατροφικές συνήθειες., Επίσης και εξαιτίας των γρήγορων ρυθμών που του επιβάλλει η δουλειά του τρέφεται συχνά με πρόχειρα και έτοιμα γεύματα, τα οποία δεν προσφέρουν την ενέργεια που απαιτεί ο οργανισμός του. Παρατηρούμε λοιπόν σήμερα ότι αντιμετωπίζουμε προβλήματα παχυσαρκίας και κακής υγείας λόγω διατροφής. Οι οικονομικές δυσκολίες οδηγούν πολλούς ανθρώπους να τρέφονται με μεγάλες ποσότητες ζυμαρικών, λιπαρών κρεάτων και ψωμιού, με αποτέλεσμα η υγεία τους να βρίσκεται σε κακή κατάσταση λόγω της ανθυγιεινής διατροφής. Η άποψη μου είναι ότι σήμερα ο άνθρωπος πρέπει να κάνει τους κατάλληλους συνδυασμούς τροφών για να παίρνει ο οργανισμός του τις κατάλληλες (σωστές)θρεπτικές ουσίες. Δεν πρέπει να υπερβάλει στις ποσότητες τροφής που τρώει, πρέπει να τρέφεται με μεγάλη ποικιλία τροφών, ώστε στον οργανισμό του να μη λείπει καμία σημαντική θρεπτική ουσία.
Φωτεινή Μούτσιου Τουλούμη
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου